针对家用器具消毒的三种方式的简单介绍

 家用器具的消毒方法主要有：高温消毒、紫外线消毒和臭氧消毒。以下是针对三种不同消毒方法的简要介绍。

一.臭氧消毒柜

臭氧是一种广谱、高效、高速、安全、无二次污染的杀菌气体，可杀灭细菌孢子、病毒和真菌，破坏肉毒杆菌毒素。其杀菌机理是作用于细菌细胞膜，破坏细胞膜成分，导致代谢障碍，抑制其生长直至死亡；杀灭病毒的机制是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧核糖核酸来完成的。臭氧具有极强的氧化特性，被认为是一种广谱、高效的杀菌剂。它的氧化能力是氯的两倍，杀菌速度是氯的3000倍，甚至可以在几秒钟内杀灭细菌。对常见大肠杆菌、粪链球菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等，在臭氧环境中，5分钟杀灭率可达99%以上。

消毒柜的消毒特点

1.不锈钢设计，外形美观，坚固耐用。

2.本实用新型结构紧凑，质量稳定，操作方便，使用安全可靠。

渗透力强，消毒彻底，每一个角落都能消毒，无死角，无残留。

4、噪音低、运行平稳、全密封、杀菌效果好。

5.内置石英管臭氧机，臭氧浓度稳定，使用寿命长。

二.高温消毒。通常加热到120min，将细菌、毒素等微生物的蛋白质组织进行变性，达到杀灭细菌和毒素的目的。加热方式通常是远红外的。高温消毒效果好，可杀灭一般细菌和病毒(包括乙型肝炎病毒)，杀灭率达99%以上。但对无机化学毒物和少数特殊生物毒物无影响。高温消毒比较容易理解，也比较直观，这里就不介绍了。其缺点：功率大；容易导致温度不均；高温易造成空腔和发热体的损坏和变形。因此，市场上使用高温消毒的消毒柜数量正在逐渐减少。

三.紫外线作为餐具消毒手段之一，消毒柜整体还是很好的。也很好的配合了光波管的消毒功能。目前市面上流通的消毒柜主要有高温和低温两种消毒方式。紫外线消毒是一种低温消毒，可对竹子、木材、塑料制品等餐具进行消毒。其优点是耗电量低，功率只有5-20W左右，缺点是消毒后平板上有水渍(即使烘干效果不好)。但是，如果使用紫外线消毒，且餐具有一定的水渍，消毒效果最好。建议购买时询问是否为UV+臭氧模式。如果单次紫外线消毒效果较差，则真正的消毒是臭氧(标准只评估臭氧浓度)。一般来说，现在使用的紫外线管在照射后会自动产生臭氧。