食品加工车间专用手推式臭氧发生器

臭氧发生器应用食品行业时主要有三个方面的作用，是杀菌消毒，二是除味净化，三是保鲜。

杀菌消毒主要依托于臭氧的强氧化性能，使微生物细胞中的多种成分产生反应，从而发生不可逆转的变化而死亡。除味净化时依托于臭氧的强氧化性能可快速分解产生臭味机及其他气味的有机或者无机物质。保鲜作用其原理是臭氧氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的催熟剂乙烯气体，反应过程：H2C-CH2+O3→C2H4O+O2→CO2+H2O，乙烯中间产物C2H4O也具有对霉菌等微生物的抑制作用。

手推式臭氧发生器食品行业的应用：

1.食品生产车间的空气消毒

在食品生产过程中，车间微生物污染是影响食品质量的重要因素。臭氧不仅能有效杀灭这些微生物，还能有效去除车间异味。使用臭氧消毒可使空气、地板、手术台、设备、用具等表面细菌达标，并能明显减少肉禽屠宰场的异味。

2.对更衣室和工作服进行消毒

很多细菌等微生物会通过生产人员的工作服带入车间，严重时会造成大规模传播，应引起足够重视。食品加工企业也有采用紫外线消毒，而且绝大多数紫外线消毒只作用于表面，臭氧气体可以穿透工作服的各个部位，使用臭氧对工作服进行消毒更彻底、更简单。

3.生产用水的消毒净化

臭氧对水中的细菌、病毒和微生物具有杀灭率高、杀灭速度快的特点。它可以去除水中的有机物和其他污染物，而不会造成二次污染。这对食品加工用水的安全非常重要。

4.冷藏和保存

食品冷藏的主要污染是霉菌。用化学消毒剂消毒时，霉菌不仅对化学消毒剂有很强的耐受性，而且容易残留污染物。试验结果表明，用浓度为6~12PPM的臭氧连续消毒3~4h，可杀灭未萌发孢子，包括高抗未萌发孢子。关闭仓库24小时后，细菌杀灭率为90%，霉菌杀灭率为80%。

手推式臭氧发生器食品行业杀菌消毒的优势：

1、整机采用移动式，移动方便，灵活性强，可以在各种目标消毒场所机动消毒。

2、空气杀菌方式扩散性强，无死角，具有持续消毒效果。

3、无二次污染，无其他副作用的产生。

4、采用高频臭氧电源，无声放电法，有效解决噪音现象。

5、微电脑控制，工作状态可调，可实现无人值守。

6、电压表可以实时观测电压情况。

7、可根据客户需求，选择304不锈钢和喷塑材质。