臭氧浓度到多少会对人体造成伤害

臭氧是人类已知可利用的强氧化剂之一，可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等。臭氧对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率在99%以上，并可杀灭肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的杀菌、消毒、降解农药作用，是一种广谱的杀菌剂。

由于臭氧作为一种强氧化剂，几乎能与任何生物组织反应，当臭氧被吸入呼吸道时，就会与呼吸道中的细胞、流体和组织很快反应，导致肺功能减弱和组织损伤。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说，臭氧的危害更为明显。臭氧中的氧原子具有极不稳定性很容易和空气中的氧原子结合生成氧气，边产生边还原。

目前，许多国家和组织已经制定了人在臭氧化气体环境下的安全卫生标准，其浓度与接触时间的乘积可视为基准点：我国卫生部1979年制定的《工业卫生标准》中规定，臭氧的安全标准为0.15ppm；国际臭氧协会的标准为：0.1ppm，接触10小时；美国标准为：0.1ppm，接触8小时；德、法、日等国标准：0.1ppm，接触10小时。

引起人员一定反应的浓度为0.5-1ppm，允许接触的时间是1.5小时，时间长了会感到口干等不适。浓度在1-4ppm会引起人员咳嗽，允许接触时间为1小时。浓度在4-10ppm会引起强烈咳嗽，允许接触时间为20分钟。有报告表明，臭氧浓度在0.02ppm时，嗅觉灵敏的人便可觉察。浓度在0.15ppm时为嗅觉临界值，一般人都能嗅出。当浓度达到1～10ppm时，称为刺激范围，10ppm以上时为中毒限。在臭氧浓度高于1.5ppm以上时，人员必须离开现场，臭氧会刺激人的呼吸系统，严重时，可造成伤害。由于臭氧的臭味很浓，浓度为0.1PPm时人就能够感觉到。

而臭氧的半衰期为20-50分钟，且最终的分解物为氧气，所以对食品不会有残留污染。